PRESENTACIÓN "EL MUNDO NO SE ACABA" DE AINDA (TEATRO BERGIDUM, PONFERRADA)

Con motivo de la presentación del nuevo disco de Ainda, fuimos al Teatro Bergidum, su teatro y el nuestro también. El concierto fue bonito y ameno, también hubo momentos emotivos, en cuanto al sonido para nuestro gusto demasiado alta la batería, que tapaba su voz y los coros.

Hoy escuché con mi padre, mientras desayunábamos, el disco, está muy bien, el sonido mucho mejor.

A mi me gusta mucho el tema "Es de noche y ahora sé" y en el teatro sonó muy bonita.

www.myspace.com/aindabierzo
www.myspace.com/aindaelmundonoseacaba
Anina

GILA (CIFU)

A veces, sobrevolar la vida a vista de pájaro puede ofrecer una mayor perspectiva de la realidad objetiva, a pesar de que esa nueva perspectiva nos pueda llevar a contemplar ésta como a un bicho raro, desconocido, con un nuevo perfil de hermosura distinto al cotidiano. Así vemos la diferencia entre contemplar en el horizonte nuestros campos de cereales en mayo o verlos desde el aire, con todas esas gradaciones de color que parecen fotos del 'Hubble', las mejores orquestaciones de color que ofrece el universo.
Así es cómo, quitándole lírica al asunto, la empresa que lidera Juan Manuel Gutiérrez, bautizada con gran acierto 'Lynce', en la última gran manifestación celebrada en Madrid en contra del aborto, un zepelín sobrevoló las miles de cabezas que eran exactamente 55.316, en contra de los 'millones' que siempre defiende la organización. Desde el aire hacían fotos con cámaras digitales de alta definición, con las que un programa informático asigna un número a cada persona que allí se encuentra. No son las estimaciones por metro cuadrado tradicionalmente contradictorias e hinchadas, sino los tipos contados uno a uno.
Parece ser que la coreografía estimada de nuestra historia como manifestantes, por la parte que concierne a la zona estadística, la hubiera escrito Gila, en un alarde de rotura mandibular. Cuando uno se entera de estas cosas parece que se desinfla el respeto por las ideas que las personas defienden en las manifestaciones, y es que la realidad, como les decía antes, para ser verdadera requiere una primera mirada a vista de pájaro, para desde la distancia poder contemplar los posibles artificios que ha preparado el engaño y el aparato político para vendernos su moto.
Si te pones a tontear con el mundo desde lo que nos acerca Internet, a uno le llegan las noticias de las cosas de forma que tienen esa visión de pájaro. De repente, Camilo Sexto actuó en el Madison Square Garden de Nueva York en el año 1981 y lo debe de haber hecho de nuevo hace poco abarrotando el aforo; el Mariquelo de Salamanca que sube todos los 31 de noviembre a la torre de campanas de la Catedral, verá recortada su ascensión este año por «motivos de seguridad en el trabajo». Hay otras realidades pero, entre que no las vemos y que quienes nos las cuentan ofrecen la versión de su ombligo, vivimos en un chiste del gran Gila.

Jesús Cifuentes - el norte de castilla-

ARROZ SALVAJE CON CONGRIO

Ayer le tocó a Juanma preparar la comida, hizo un arroz salvaje con congrio que estaba muy bueno!!

Anina

TERNERA GUISADA CON CHAMPIÑONES

Con el otro trozo de carne que nos trajo Mari, que es aguja, preparé esta carne guisada, pero en vez de usar la pasta, le añadí unos champiñones y estaba también muy buena!

Anina

TERNERA GUISADA CON PASTA

Hoy he aprovechado la carne que nos había traido Mari, para preparar este guiso con pasta, me basé en la receta de "la cocina de lechuza" que aquí os enlazo http://www.lacocinadelechuza.com/2009/09/jarrete-de-ternera-morcillo-guisado-con.html, aunque creo que la carne que usé yo no es morcillo (aún no distingo bien las partes de la carne, jeje). ¡¡Quedó muy buena!!
Anina

COLIFLOR REBOZADA EN SALSA

Pues hoy he preparado esta receta de "la cocina de lechuza", aquí os dejo el enlace: http://www.lacocinadelechuza.com/2009/01/coliflor-rebozada-en-salsa.html

que la verdad, es que estaba riquísima!! nunca pensé que se podría rebozar la coliflor y estaría tan buena!! pero así es! buenísima! a Juanma también le gustó mucho (y esta vez no se quejó de la sal!! jajaja!).

Anina

DESCONCIERTO (CIFU)

Lo de la crisis económica cada día está más interesante. Se están cocinando caldos de cultivo de lo más granado entre la población, de tal manera que la bomba que se prepara es tan imprevisible en sus daños colaterales como lo de los virus de reciente generación.
De cualquier modo, los datos que se refieren a este país nos están acercando a un 20% (¡un 20%!) de la población viviendo bajo el umbral de la pobreza. Pero como siempre, no es lo mismo vivir en el sur (Andalucía tiene un 28,9% y Extremadura un 38%), que en norte (País Vasco cuenta con un 8,5%). La diferencia norte-sur es una constante que puede aplicarse a casi todos los territorios del planeta -cada vez que digo 'planeta' me meo de la risa recordando lo de Leyre Pajín-, y si hablamos del ecosistema urbano de cualquier núcleo de población, lo de norte-sur se transforma en centro-periferia.
Aquí, en Valladolid, lo del centro-periferia no es distinto de la mayoría de los núcleos urbanos. Los barrios populares de toda la vida están siendo los herederos de esta segunda eclosión de inmigrantes que anteriormente fue ocasionada por los emigrantes de interior, la generación que fue del campo a la ciudad, los que pusieron el primer puntal a la eterna agonía del mundo rural y de la cultura tradicional.
Y trasladando el desarraigo y la lucha interior que llevaron a cabo esos pioneros que fueron nuestros padres en aquel momento, pero que fueron capaces de sobrevivir y, quizá, mejorar su nivel de vida en un momento. ¿Cuál es el horizonte que se ofrece ahora mismo a nuestros nuevos acogidos? La respuesta es poco esperanzadora desde la óptica de quienes tienen el perfil sociocultural lo suficientemente organizado como para leer tranquilamente esto que escribo.
El clima desesperanzador que se está brindando echa para atrás cualquier intento de levantar la cabeza, dada la escasa capacidad de respuesta que se está brindando ante el problema. Lejos de eso, asistimos a una continua bajada de pantalones que mantiene en el cargo a los corruptos y sus rebaños; raro es el día en que no aparezca una nueva trama. Parece que los tiempos, para los que nos dedicamos a la música, van siguiendo ese guión norte-sur, centro periferia, por los cuales el desaliento general pretende provocar el desánimo y el desconcierto. Quizá el futuro de los músicos esté en ofrecer 'desconciertos' por un asequible 'desprecio'.

Jesús Cifuentes - El norte de Castilla-

De cada ocho bebés que nacen, una madre muere (AMNISTÍA INTERNACIONAL)

Una de cada ocho mujeres muere durante el embarazo o el parto en Sierra Leona.
Estas terribles cifras no son sólo estadísticas. Son historias de miles de mujeres como Yerie Marah, que falleció el día después de dar a luz con tan solo 22 años.
En Sierra Leona, miles de mujeres se desangran hasta morir tras dar a luz. La mayoría muere en sus casas. Otras fallecen de camino al hospital: en taxis, motos e incluso a pie.
Menos de la mitad de los partos son atendidos por personal médico especializado y sólo uno de cada cinco ocurre en centros de salud.
Muchas mujeres ni siquiera buscan asistencia sanitaria por miedo a no poder pagarla. En un país donde el 70 por ciento de la población sobrevive con menos de un dólar al día, una cesárea puede costar de 60 a 350 dólares. Y todos los gastos, desde el material médico hasta la sangre para transfusiones, corren a cuenta de ellas.
Por favor, firma ahora para que Amnistía Internacional exija al gobierno de Sierra Leona que garantice el acceso a la salud de todas las mujeres en su país.

http://www.es.amnesty.org/exigedignidad/actua/sierra-leona-poner-fin-a-las-muertes-maternas-ya/

La salud no es un lujo sino un derecho.

Miles de mujeres jóvenes en Sierra Leona necesitan tu ayuda para poder disfrutar de su maternidad sin arriesgar su vida.

Un fuerte abrazo,
Esteban Beltrán

Director Amnistía Internacional Sección Española

Japón: la vergüenza de ejecutar a personas con enfermedad mental (AMNISTÍA INTERNACIONAL)

Hakamada Iwao tiene 73 años y ha pasado los últimos 40 en un corredor de la muerte de Japón acusado de un delito que podría no haber cometido. Después de 20 días de interrogatorios policiales sin acceso a un abogado, Hakamada Iwao hizo una confesión de la que después se retractó.

Al cabo de muchos años confinado en soledad y tras varios recursos rechazados, empezó a mostrar los primeros síntomas de trastorno mental. En 2006 un informe médico estableció que sufría una enfermedad mental. El caso de Hakamada Iwao no es único en Japón. Aunque el hermetismo que rodea todo el sistema de pena de muerte impide conocer el número exacto de personas con enfermedad mental que han sido ejecutadas o están condenadas a muerte, Japón continúa aplicando la pena capital a este colectivo, vulnerando así las normas internacionales que ha suscrito.

En Japón, los presos no conocen la fecha de la ejecución hasta pocas horas antes. Para ellos, cada día puede ser el último. Además, las condiciones de reclusión en los corredores de la muerte son extremadamente duras, ya que viven en un estricto régimen de aislamiento y sin apenas contacto con el exterior. Estas condiciones inhumanas aumentan la ansiedad y la angustia de los presos y en muchos casos los empujan hacia la enfermedad mental.

Exige al Gobierno de Japón que detenga esta vergüenza y pare las ejecuciones de personas con enfermedad mental.

¡Actúa!

http://www.es.amnesty.org/actua/acciones/japon-la-vergueenza-de-ejecutar-a-personas-con-enfermedad-mental/

Muchas gracias por tu apoyo contra la pena de muerte.

Un abrazo,
Esteban Beltrán

Director Amnistía Internacional Sección Española

BUÑUELOS DE CREMA (MARI)

No me digais que estos buñuelos no tienen una pinta espectacular!!! la madre de Juanma, Mari, es una excepcional cocinera, y nos trajo estos buñuelos que estaban absolutamente fantásticos!!! así da gusto!!

Yo preparé unas costillas de cerdo asadas con patatas, aquí os dejo el enlace de la receta! (me olvidé de hacerle foto), quedaron buenas, aunque como siempre, sosas!! pero bueno, así son más sanas! jajaja! http://www.lacocinadelechuza.com/2008/04/costillas-de-cerdo-guisadas-con-patatas.html

Anina

ALBÓNDIGAS EN SALSA Y TARTA DE QUESO

Hoy se me ha pasado la mañana volando, entre las compras en el mercado de verduras que ponen los sábados aquí en mi barrio y preparar estas buenísimas receta de "la cocina de lechuza", aquí os dejo el enlace:

http://www.lacocinadelechuza.com/2007/07/albondigas-en-salsa-llevo-varios-das.html

las albóndigas quedaron buenísimas!! aunque Juanma dice que tengo un problema con el salero (todo me queda soso, como a mi madre!! que se le va a hacer! aunque para mi estaban estupendamente).

Y aquí dejo el enlace de la tarta de queso, que todavía no hemos probado porque es para mañana, que vienen Mari y Manolo de visita, me falta echarle la mermelada por encima (eso mañana), pero tiene buena pinta, ¿no?

http://www.lacocinadelechuza.com/2008/09/tarta-de-queso-cheesecake-con-salsa-de.html

Le estoy cogiendo gusto a esto de la cocina! gracias a Pilar que con su página web me ayuda mucho!

Por la tarde me hizo Bea una pequeña visita y me trajo de Villajoyosa (Alicante) una caja de perlas de chocolate Valor!! buenísimas!! muchas gracias guapa!!

Anina

TERNE, THE PUTO AMO (CIFU)

Son las horas que son y estoy de vuelta a casa después de haber asistido con unos colegas al concierto de Pereza en el Teatro Calderón. Después del concierto, y dada la escasa tradición roquera del Calderón, los colegas (y todo el mundo) lo que necesitamos es un paréntesis para tomar una caña.
Cuánta gente de ayer y hoy anda por las calles... El caso es, que después de saludar a Rubén y a Leyva sin hacer mucho ruido -ya se quedan ellos con las aristas de la distorsión-, nos vamos a seguir refrescándonos, entre la refriega de las fotos, saludos a programadores municipales y 'junteros' a los que la pregunta de «¿Dónde hay que echar la instancia para poder tocar aquí?», la respuesta es señalarse el uno al otro diciendo: «Habla con él». Desde luego hablaré con los dos, porque ante el horizonte de desierto que nos brindan, yo siempre ofrezco regadío. Pero bueno. Esa es otra historia.
La cuestión es que ya son las horas que son y yo mañana me voy a las 7.20 de la mañana a tocar a Las Palmas de Gran Canaria. Tengo la columna sin escribir y no quiero seguir dando la turra a mis compañeros de El Norte con mi ancestral costumbre de mandarles mis elucubraciones a menos cinco.
Me pongo a fisgar la prensa digital (sin haber hecho la maleta, sin los aparatos preparados que me tengo que llevar dentro de un rato, todos amontonados a la puerta de casa..) y, además de todo el marrón que tienen los del Gürtel y la pantomima Obama-Zapatero, me encuentro con la crónica ya subida en Internet de mi compañero Roberto Terne, crítico musical de este periódico del que me considero amigo, ostentosamente escrita cuando yo todavía estoy en ciernes de lo que quizá vaya a escribir.
Joder, Roberto. Incluso has tenido la desfachatez de ofrecer ornamentos literarios acerca del concierto cuando yo estoy aquí, en gallumbos, sin saber exactamente de qué escribir. Eso, además de envidia (sana) me provoca unas ganas enormes de que nos vayamos de cena y me cuentes los secretos de tu magia, porque la mía ya sabes que carece de ellos. Es una magia común, transparente y a veces turbia, de la que los lectores nunca se preguntan el origen. Ahora me voy a Canarias, pero en cuanto vuelva, voy a entrevistar a ese tipo que siempre me entrevista a mí y ya les contaré lo que me interese contarles.

Jesús Cifuentes - el norte de castilla-

RAPE Y TARTA DE MANZANA

Basándonos en una de las recetas de "la cocina de lechuza", pero no igual ya que nos faltaba algún ingrediente, hicimos este plato de rape, que aunque era un rape pequeñito, estaba buenísimo!!

La tarta de manzana todavía no la hemos degustado, es la primera vez que la hago y en cuanto a presentación se podría mejorar!! jeje! pero bueno, poco a poco, a ver si está buena!!

Anina

JEREZ DE LA FRONTERA

SETENIL Y OLVERA

GRAZALEMA Y ZAHARA DE LA SIERRA

VEJER DE LA FRONTERA

Precioso pueblo gaditano!!

ESPECTÁCULOS EN JEREZ DE LA FRONTERA

Espectáculo de arte ecuestre en la Real Escuela de Arte Ecuestre de Andalucía

Nos encantaron los dos espectáculos, el de arte ecuestre es una preciosidad y luego en el Tablao disfrutamos mucho, era un grupo muy bueno, bailaban y cantaban fenomenal! como veis "El Bereber", además de un tablao, es un pub enorme y precioso, una maravilla la decoración!!

Anina

CÁDIZ

Viaje a Cádiz con el grupo "viajeros con Margot", junto a mis padres, mis tios y Tere, lo pasamos muy bien!! aunque harían falta unos cuántos días más para ver las cosas con más calma!

Anina

COMO AGUA PARA CHOCOLATE (ALFONSO ARAU, 1992)

Melodrama. Comedia romántica. Realismo mágico

SINOPSIS: Historia de amor y gastronomía ambientada en el México fronterizo de principios de siglo XX. Tita y Pedro ven obstaculizado su amor cuando Mamá Elena decide que Tita, su hija menor, debe quedarse soltera para cuidar de ella en su vejez. Entre los olores y sabores de la cocina tradicional mexicana, Tita sufrirá largos años por un amor que perdurará más allá del tiempo. (FILMAFFINITY)

----------------------------------------

"Sobresaliente y brillante adaptación de la interesantísima obra de Laura Esquivel" (Fernando Morales: Diario El País)

----------------------------------------

En el viaje de vuelta a casa, nos pusieron esta película, que creo que ya había visto, pero apenas me acordaba, está bastante bien, me parece muy original.

Anina

HASTA SIEMPRE, MERCEDES SOSA

En el día de la fecha, en la ciudad de Bs As, Argentina, tenemos que informarle que la señora Mercedes Sosa, la más grande Artista de la Música Popular Latinoamericana, nos ha dejado.
Haydé Mercedes Sosa, nació el día 9 de Julio de 1935 en la ciudad de San Miguel de Tucumán. Con 74 años de edad y una trayectoria de 60 años, Ella transitó diversos países del mundo, compartió escenarios con innumerables y prestigiosos artistas, y dejó además, un enorme legado de grabaciones discográficas.
Su voz llevó siempre un profundo mensaje de compromiso social a través de la música de raíz folklórica, sin prejuicios de sumar otras vertientes y expresiones de calidad musical.
Su talento indiscutible, su honestidad y sus profundas convicciones dejan una enorme herencia para las generaciones futuras. Admirada y respetada en todo el mundo, Mercedes se constituye como un símbolo de nuestro acervo cultural que nos representará por siempre y para siempre.
Quizás, las palabras de su entrañable amiga, Teresa Parodi, resuman el sentimiento de muchos:

“…Mercedes, salmo en los labios
amorosa madre amada
mujer de América herida
tu canción nos pone alas y hace que la patria toda
menudita y desolada no se muera todavía,
no se muera porque siempre cantarás en nuestras almas…”

http://www.mercedessosa.com.ar/

Hasta siempre, Mercedes Sosa, una gran pérdida, luchadora incansable por los derechos de los más desfavorecidos, siempre nos quedarán sus maravillosas canciones y la singular manera de interpretarlas.

Anina

HONRAR LA VIDA (Mercedes Sosa)

No... Permanecer y transcurrir
No es perdurar, no es existir
Ni honrar la vida
Hay tantas maneras de no ser
Tanta conciencia sin saber
Adormecida.

Merecer la vida no es callar ni consentir
Tantas injusticias repetidas
Es una virtud, es dignidad
Y es la actitud de identidad
Mas definida.

Eso de durar y transcurrir
No nos da derecho a presumir
Por que no es lo mismo que vivir
Honrar la vida.

No... Permanecer y transcurrir
No siempre quiere sugerir
Honrar la vida
Hay tanta pequeña vanidad
En nuestra tonta humanidad
Enceguecida
Merecer la vida es erguirse vertical
Mas alla del mal, de las caidas.

Es igual que darle a la verdad
Y a nuestra propia libertad
La bienvenida.

Eso de durar y transcurrir
No nos da el derecho a presumir
Por que no es lo mismo que vivir
Honrar la vida.

Mercedes Sosa

SABER O NO SABER (CIFU)

No hay día en que no aprendamos algo nuevo, aunque sea por error o por pura casualidad. Porque desde luego, si se tiene interés por aprender, la vida y el mundo por suerte no son otra cosa que un manantial de experiencias.
Hoy, sin querer, me he enterado de algo que no sabía y he confirmado a su vez algo que ya conocía. La que no sabía es la existencia de una de esas infinitas subestructuras de la Unesco llamada Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial que, reunida por estos días en Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos), ha incluido en la 'Lista Representativa del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad' a El Silbo gomero, el Tribunal de las Aguas de Valencia y al Consejo de Hombres Buenos de Murcia. No desdeño su buena intención ni la necesidad de proteger tantas cuestiones inmateriales, que siendo patrimonio de nuestro acerbo cultural humano viven en estos tiempos globalizados el peligro de la extinción o del olvido, pero mi duda metódica me lleva a pensar que el pastón que sustenta toda esta burocracia es fundido como casi siempre más en titulares, fotos y canapés que en los 'beneficiados' por tan insigne galardón.
Por contra, la cuestión que sí que sabía, es que el aparato burocrático del Estado y de las instituciones internacionales está tan repleto de comités, organismos, comisiones y subcomisiones que saber conducir entre tantas siglas de lo inútil se me antoja más complicado que el árbol genealógico de Adán y Eva.
Me da un poco de pena -pero a estas alturas también un poco igual- confirmar que en muchos sentidos vivimos en un mundo gobernado por lo absurdo y que, además, existe una escasa voluntad por hacer que esto se corrija. Es más, toda esas cantidad de comisiones y subcomisiones del aparato burocrático tienen en sí mismas un carácter corporativo y una normativa no escrita por la cual una de las principales misiones de todo su absurdo papel es seguir quemando presupuesto para que el problema para el que han sido creadas no alcance una solución satisfactoria en la vida, y así continuar chupando de ese bote.
Deberían hacer otra lista de patrimonio inmaterial absurdo, de la serie tan infinita de cosas que hay que erradicar como el maltrato animal, la ablación y este elenco de 'tradiciones'.

Jesús Cifuentes - el norte de castilla-