Hoy preparamos esta Coliflor a la oriental - La Juani de Ana Sevilla -, con un toquecito muy rico de curry, a mi me quedó algo líquida la salsita, y la coliflor con el tiempo indicado en la receta me queda durísimo y a mi me gusta mucho más blandito. Así que si la vuelvo a repetir, coceré la coliflor de forma tradicional para que quede blandita, que me gusta mucho más.
Anina.