España duplicará su producción de biodiésel en 2010

Rafael Lorenzo, director general de Infinita Renovables, conoce a la perfección el mercado del biodiésel. Su empresa es la principal productora de este combustible en España y una de las principales en Europa, con una facturación en 2009 de 150 millones de euros y un volumen de producción cercano a las 300.000 toneladas. Lorenzo cree que las empresas españolas de biocombustibles pueden liderar el mercado europeo y mundial, pero para ello señala que necesitarán varias de las medidas de apoyo llevadas a cabo en otros países europeos.

Su empresa ha publicado un informe sobre el presente y el futuro del biodiésel. ¿Cuáles son sus principales conclusiones?

 El sector de los biocombustibles en España dispone del conocimiento y la capacidad para liderar el mercado de los combustibles renovables en Europa. Sólo necesita que la sociedad y las instituciones sean conscientes de que la apuesta por introducir biocombustibles en el transporte es un camino sin retorno que nos garantizará el futuro. Del informe se extrae la idea de que el esfuerzo llevado a cabo por los productores para conseguir que España sea un referente en la producción europea y mundial de biocombustibles necesita del apoyo efectivo de las instituciones y de la sociedad para comenzar a dar sus frutos.

¿Cómo se debe concretar ese apoyo?

Es imprescindible adoptar medidas como las ya establecidas en otros países europeos para aumentar la demanda. Entre ellas, destacaría la obligación de venta de mezclas etiquetadas en gasolineras y del uso de biocombustibles en el transporte público y vehículos oficiales, así como la obligación de los fabricantes de vehículos de garantizar la utilización de mezclas etiquetadas en todos sus nuevos productos o la exigencia a los operadores logísticos de adaptar sus instalaciones para almacenar y distribuir biocombustibles.

A pesar de este potencial, algunas empresas se han quejado de que la competencia desleal desde otros países pone en peligro la producción de biodiésel en España.

 Es cierto que durante 2009 hemos sufrido el grave impacto de las exportaciones de países como Estados Unidos o Argentina, con situaciones arancelarias preferentes. Desde el sector, pedimos que todos los países tengan el mismo nivel de exigencia que se marca a los productores europeos para operar en otros mercados.

Ahora bien, desde Infinita Renovables creemos que el mercado español va a experimentar en 2010 un aumento notable hasta duplicar su tamaño actual. Esto se debe a dos efectos combinados. Por un lado, el crecimiento del mercado, provocado por el incremento de la obligación de consumo de biocombustibles desde el 3,4% del año pasado hasta el 5,83% del año actual. Por otro lado, la flexibilidad para el uso del biodiésel en mezclas con diésel fósil aportada por el Real Decreto de Especificaciones Técnicas del gasóleo, de inmediata aprobación, que permitirá la mezcla del biodiésel al 7% en diésel fósil sin necesidad de etiquetado diferenciado.

En el caso de que aumente la demanda de biodiésel, ¿hay suficiente oferta para cubrirla?

Según el informe que hemos realizado, en 2009 había en España 53 plantas de producción de biodiésel con una capacidad de producción superior a los cuatro millones de toneladas. Por lo tanto, la oferta está garantizada en caso de que aumentara la demanda.

¿Cuánto y qué tipo de biodiésel se consume en España?

 Según los datos de la Asociación de Productores de Energías Renovables (APPA), durante el primer semestre del año 2009, en España se consumieron 388.816 toneladas de biodiésel.

La mayoría de las gasolineras disponen de mezclas no etiquetadas. Por ello, es muy probable que el consumidor que reposte diésel incorpore a su vehículo un pequeño porcentaje de biodiésel, hasta un 5%. Si hablamos de diésel con mezclas superiores al 5% (B10, B30 y B100), en la actualidad en España hay unas 500 estaciones de servicio en las que se puede obtener este producto.

¿Qué consejos daría a un consumidor que quiera utilizar biodiésel pero no sepa cómo o tenga ciertos recelos sobre su uso?

Al ser un nuevo producto, es normal que los consumidores tengan cierto grado de desconfianza, fruto de la falta de conocimiento sobre sus beneficios. El biodiésel puede reducir en su ciclo global un 90% de las emisiones contaminantes y su producción no genera ningún impacto en el mercado alimenticio. Además, en estos momentos es la alternativa más viable a los combustibles tradicionales por ser compatible con los coches actuales.

Sin embargo, al biodiésel se le ha criticado por su supuesto impacto en el medio ambiente, hasta el punto de que se ha cuestionado su apoyo institucional dentro del paquete de energías limpias.

 Es un combustible renovable con un proceso de producción que no genera residuos tóxicos o peligrosos con un impacto negativo sobre el medio ambiente.

La Unión Europea se impuso unos objetivos de utilización de biodiésel que algunos expertos aseguran que no se lograrán. ¿Está de acuerdo?

Es cierto que los objetivos son ambiciosos, pero la realidad es que Europa, en este momento, tiene capacidad suficiente para producir el biodiésel necesario que permita hacer efectiva la normativa. Lo importante es que las administraciones marquen objetivos que obliguen a las distintas sociedades a trabajar para conseguir su cumplimiento.

¿De qué va a depender que España produzca y utilice más biodiésel en los próximos años?

 Para esto se hace imprescindible que desde la Administración se den pasos en firme en apoyo a los biocombustibles. Es importante que se concrete de forma legal el objetivo de obligatoriedad del 10% de biocombustibles en el transporte para 2011 y que se especifiquen las obligaciones anuales progresivas hasta 2020.

Además, esperamos que el Gobierno apruebe, al igual que los del resto de los países europeos, el Real Decreto de Especificaciones Técnicas del gasóleo, que permite la mezcla del 7% de biodiésel en diésel fósil sin etiquetado diferenciado y que se tomen medidas en el ámbito europeo para frenar la entrada de biodiésel con situaciones arancelarias preferentes, como Argentina o el sudeste asiático.

Para aumentar su consumo, consideramos importante que se establezca la obligación de venta de mezclas etiquetadas en gasolineras y que se apueste por el uso de biocombustibles etiquetados en flotas públicas y transportes públicos (autobuses, taxis y autocares).

¿En qué se ha basado Infinita Renovables para posicionarse como la principal empresa de biodiésel de España?

Nos hemos basado en varios factores, como la capacidad de nuestras plantas (la instalación de Castellón, con una capacidad de 600.000 toneladas al año, es la más grande de Europa), nuestra ubicación en puertos de referencia con atraque propio, nuestra cercanía al destinatario final y la calidad de nuestro biodiésel, por encima de las especificaciones exigidas.
Perfil biográfico de Rafael Lorenzo

Rafael Lorenzo (Vigo, 1961) es Ingeniero Industrial por la Universidad Politécnica de Madrid (1985) y MBA por CPA Madrid (1994-95). De 1987 a 1998, ocupó diversos puestos de responsabilidad en áreas de Control de Gestión y de finanzas en Citröen Hispania S.A. De 1998 a 2005, fue director financiero y co-fundador de la empresa de telecomunicaciones Comunitel Global S.A., y desde 2006 es director general de Infinita Renovables S.A.

Alex Fernández Muerza - www.consumer.es - EROSKI

33 ANIVERSARIO MARI Y MANOLO

Hoy nos vinieron a visitar Mari y Manolo, nos trajeron mil cosas ricas, tenemos el frigorífico y el congelador a rebosar!! y Mari preparó la empanada de chorizo y costilla y su riquísima tarta de hojaldre! que está bueníiiiiiiiiiisima!! ayer hicieron su 33 aniversario de casados y había que celebrarlo!! enhorabuena!! y muchas muchas gracias por todo!!
Anina

SERRAT - MIGUEL HERNÁNDEZ (HIJO DE LA LUZ Y DE LA SOMBRA)

“Queridos desconocidos en general y sin embargo amigos la mayoría:

 El 23 de Febrero aparece mi último trabajo discográfico: “Hijo de la luz y de la sombra”. Un puñado de canciones sobre poemas de Miguel Hernández. Una prolongación del disco que apareció en 1972 y también un complemento.
Trece nuevas canciones componen esta entrega. Un amplio recorrido por la obra de Miguel Hernández que incluye desde poemas de juventud como “La palmera levantina” hasta versos de “Hijo de la luz y de la sombra”, el más hondo y ambicioso de sus poemas, probablemente su obra maestra cuya lectura recomiendo de manera especial.
¿Por qué vuelvo a escarbar  de nuevo en la obra de Miguel Hernández…?
Fundamentalmente por dos razones. Una, porque este año se cumple el Centenario del nacimiento del poeta y, como viejo amigo que soy, me sentía en la obligación de celebrarlo desde los escenarios. La gente me lo iba a pedir. La gente ama al poeta y, como yo, no dejaría pasar la onomástica sin recordarla.
En principio, la idea buscaba apenas refrescar el viejo repertorio con un par de nuevas canciones así que, sin grandes expectativas, volví a bucear en su poesía pero a medida que los viejos versos me devolvían nuevas emociones y las ideas se iban materializando en canciones fue creciendo mi entusiasmo hasta que finalmente, a la vista de la bondad del material resultante, aposté decididamente por este trabajo que ahora presento. Una nueva entrega de sus versos listos para cantar.
La otra razón que me ha empujado a volver sobre la obra de Miquel Hernández, la más importante y la que me convenció del interés y validez del proyecto es la intemporalidad de su poesía, la vigencia de sus versos más allá del lugar y el tiempo en que vieron la luz, más allá del contexto en que nacieron, versos que siguen sonando tan sólidos y frescos como si hubieran sido escritos ayer y aquí.
Ha sido fundamental haber contado con magníficos colaboradores para llevar el proyecto a buen puerto. A todos ellos mi gratitud, desde la capitanía de Joan Albert Amargós en la preparación de las canciones, los arreglos y la dirección  musical hasta la paciencia y el trabajo de Raúl Cuevas en la grabación y de José Luis Crespo en las mezclas. Ellos son una muestra de la larga lista de amigos y colaboradores que han hecho posible este “Hijo de la luz y de la sombra” .
Me gustaría que este trabajo ayudase a acercar al público la poesía de Miguel Hernández, a mi entender uno de nuestros poetas contemporáneos fundamentales, y que la gente, más allá de las canciones, encuentre en los libros el alma del poeta.
La fecha de aparición de este trabajo es producto del azar aunque confieso que no me parece mal la coincidencia. Al fin y al cabo, visto desde la distancia, el 23 de Febrero de 1981 fue el día en que el franquismo perdió su última batalla y nada mejor que celebrarlo con vosotros descorchando este manojo de canciones que, con versos del poeta de Orihuela, he preparado en la esperanza de que os conmuevan como a mí.

Joan Manuel Serrat”

Estas son las actuaciones ya confirmadas para la gira del espectáculo "Hijo de la luz y de la sombra" de Serrat - Miguel Hernández:

27 de Marzo______________ Elche (Alicante) Palacio de Deportes Universidad Miguel Hernández www.servicam.com
28 de Marzo ________________Murcia, Auditorio Víctor Villegas www.ticktackticket.com

9 de Abril___________________Girona, Auditori ENTRADAS AGOTADAS
15 de Abril _________________Málaga, Auditórium Club www.malagaentradas.com
17 de Abril _________________Sevilla, Teatro de la Maestranza
20 y 21 de Abril ____________Valladolid, Teatro Calderón www.tcalderon.com
22de Abril __________________ Salamanca, Multiusos Sánchez Paraíso www.elcorteingles.es
24 de Abril _________________Roquetas de Mar (Almería) Auditorio

05 de Mayo_________________Palma de Mallorca, Palma Arena
08 de Mayo_________________Bilbao, Teatro Euskalduna www.generaltickets.com
09 de Mayo_________________San Sebastián, Teatro Kursaal www.generaltickets.com
15 de Mayo_________________León, Plaza de Toros León Arena
21 de Mayo_________________Santander, Palacio de Festivales
28 de Mayo_________________Manresa (Barcelona) Kursaal www.generaltickets.com

5 al 9 de Julio ______________Barcelona, Teatro Grec
14 de Julio _________________Granada, Festival Música y Danza
16 de Julio _________________Córdoba, Teatro Axarquia
30 de Julio _________________Real sitio de San Ildefonso, La Granja (Segovia) Festival Internacional de Música y Danza

2 de Septiembre ____________Mérida (Bajadoz) Teatro Romano
16 al 19 de Septiembre _____Madrid, Teatro de la Zarzuela
22 al 26 de Septiembre _____Madrid, Teatro de la Zarzuela

2 de Octubre _______________ Cornellá (Barcelona) Auditori
16 de Octubre ______________Pamplona, Auditorio Baluarte
19 de Octubre ______________Las Palmas, Auditorio Alfredo Kraus
29 y 30 de Octubre _________Orihuela (Alicante) Teatro Circo 

Infomación de su página oficial:  http://www.jmserrat.com

Escuela de mamones (CIFU)

Que el Señor nos pille confesados! Tras la pantomima nacional que se gastan en el Congreso de los Diputados, algo de lo que Pérez Reverte ya habló con una muy ilustrativa indignación, saltan día sí y día no a la palestra de nuestro lamentable desierto político noticias que hacen que nuestros gobernantes parezcan sacados de un frenopático o de la zona más toxicómana de las estrellas de Hollywood.

Francisco Camps, presidente dudoso de la Comunidad Valenciana, conocido por sus avatares en el mundo por la buena y cara factura de sus trajes, sale ahora con la petenera de unas declaraciones de patrimonio en las que dice tener medio piso con un valor catastral de 110.339 euros, un vehículo marca Saab de 1995 y un plan de pensiones de Bancaja por algo más de 8.000 euros, y que también ha conseguido ahorrar 905 euros en una cuenta personal y 1.389 en otra compartida con su mujer. El pobre. Parece increíble que alguien con unos ingresos mensuales de 6.000 euros y más de 20 años en política, que ha ganado más de 1,5 millones de euros, tenga una cuenta corriente con 900 euros.

Más cachondo es lo del presidente de las Nuevas Generaciones del PP, Ignacio Uriarte. Se ve que este niñato de 29 años ha seguido a rajatabla las enseñanzas de la mano que mece la cuna que dirige el ex presidente Aznar, que al recibir en el 2007 en Valladolid la medalla de honor de la Academia del Vino de Castilla y León, dijo, supongo que ya enchispado «A mí no me gusta que me digan no puede ir usted a más de tanta velocidad, no puede usted comer hamburguesas de tanto, debe usted evitar esto y además a usted le prohíbo beber vino». «Las copas de vino que yo tengo o no tengo que beber déjame que las beba tranquilamente; no pongo en riesgo a nadie ni hago daño a los demás». Uriarte siguiendo estas recomendaciones del capo, tuvo un accidente de tráfico a las siete de la mañana del viernes en Madrid. Su vehículo embistió a otro coche que estaba parado en un semáforo en rojo y, según fuentes judiciales, conducía con el doble de la tasa permitida. El diputado está acusado por la policía de un supuesto delito contra la seguridad vial por conducir ebrio. ¡Qué andaría haciendo a las siete de la mañana por ahí privando el diputadillo, si a esas horas en ese trajín según mi madre por ahí sólo andan los lobos!

La recoña es que este aspirante a ganapán es vocal de la Comisión de Seguridad Vial en el Congreso. Eso sí. El chaval todo aplicado y cabizbajo ha pedido a la portavoz del grupo popular en el Congreso, Soraya Sáenz de Santamaría, que le destituya como vocal en la Comisión de Seguridad Vial. Tiene toda la pinta de que este pájaro llegará lejos entre sus filas.

Jesús Cifuentes - el norte de castilla-

COCIDO Y BERTORELLA EN SALSA VERDE

Hoy nos decidimos a preparar este rico cocido con la olla express y las indicaciones telefónicas de Mari, jeje! para Juanma estaba soso, como siempre!! para mi estaba buenísimo!!
Anina

 

Y para cenar, Juanma preparó "bertorella en salsa verde con patatas", le quedó muy rica!!

Anina

PORRUSALDA (THERMOMIX)

Con unos puerros que compré en el mercado, preparé esta "porrusalda" con la thermomix, a mi me gustó, así calentita, pero Juanma dice que eso no sabe a nada! jajaja!

Anina

CITAS

"Sólo obedeciéndola, se doblega a la naturaleza".
Francis Bacon.

BIZCOCHO DE YOGUR CON MANZANAS (THERMOMIX)

 

Hoy además de una rica palometa en salsa, preparé con la Thermomix este bizcocho de yogur con manzanas, que quedó estupendo! me gustó más que el del otro día, este queda muy esponjoso!! 

Anina.

Jamón, jamón (CIFU)

Tras el teatrillo afilado sobre el debate de la crisis en el Congreso, lo que nos queda es un mar de dudas acerca de en manos de quién está nuestro barco. La crisis, que hace encogerse de hombros a los ciudadanos y encoge el corazón a los que siempre estuvieron en ella, está dejando un reguero de desesperanza que todavía no ha enseñado sus dientes ensangrentados.

Entre tanto debate de crisis, entre tantos terremotos cuajados de víctimas, entre tantos asesinatos en Ciudad Juárez, entre tanto absurdo de guerra en Afganistán e Irak, entre tanta persecución a Garzón por hacer lo que ya se tenía que haber hecho hace tiempo, entre tanta oferta nuclear para 'repoblar' el entorno rural, aquí, en España tenemos las claves de la solución: el jamón.

Después de que explotase el negociazo del ladrillo haciendo que la burbuja inmobiliaria dejara sin anuncio a las burbujas de Freixenet salta a la palestra un perfil profesional que puede ser la alternativa a todos estos problemas. Florencio Sanchidrián (Ávila, 1958) es un tipo que por su nombre quizá no diga nada al ciudadano común, pero resulta que entre las 'estrellas', tiene un caché de 3.000 euros por cortar una pata de jamón ibérico. Según cuenta la leyenda, en las pasadas navidades rechazó más de treinta ofertas por parte de las cunas más selectas del planeta para que fuera a sus movidas privadas en las que el despiece de una pata ibérica no desentonaba para nada.

Entre las movidas privadas a las que asiste está peña del tipo de Sylvester Stallone, el Papa, Melanie Griffith, Berlusconi, George Bush, Tony Blair, Richard Gere, los Beckham, Naomi Campbell, Al Pacino, Robert de Niro... ¿Cómo es posible rechazar más de 30 bolos a este caché cortando jamón para las superestrellas? ¿No estaremos ciegos ante una solución a la crisis?

Del jamón bien cortado, dice Florencio, se sacan siete sabores. Yo sólo conozco uno, que es el de la gloria cuando he tenido ocasión de asomarme, pero no sé si esos siete sabores son los que procura la ilustre pezuña, porque el de la amargura es un sabor en alza entre los que ejercitan la razón y la humanidad, de la que el cerdo, sabe más que todos los ilustres paladares que se lo zampan. Roma se quema, toquemos la bandurria.

Jesús Cifuentes -el norte de castilla-

La lluvia y la nieve hacen prever una primavera forestal 'esplendorosa'

Las precipitaciones del pasado otoño y las del presente invierno están propiciando unas condiciones "óptimas" de humedad y temperaturas para que la próxima primavera sea "grandiosa y esplendorosa" en lo forestal, según indicó el decano del Colegio de Ingenieros de Montes, Carlos del Álamo.
Así, explicó que en esta época los montes están en periodo "normal de paralización vegetativa" pero que la lluvia y la nieve son, en general, buenísimas para los montes españoles. No obstante, recordó que hasta la llegada del otoño llevaba prácticamente sin llover desde el mes de febrero de 2009.
   "Sin duda, la primavera va a ser muy buena, el verano luego no lo sé. Habrá que ver qué deparan los siguientes meses, a partir de mayo, porque una golondrina no hace verano", advirtió el decano de los ingenieros de montes que añadió que ahora existe un "margen de humedad en el suelo" propicio para el crecimiento de la vegetación y, según sus previsiones, a partir de marzo habrá "un bosque muy verde".
   Por otro lado, sobre los recientes corrimientos de tierra registrados en Italia a raíz de las intensas precipitaciones, Del Álamo indicó que se producen independientemente del tipo de cubierta vegetal y que se deben, entre otras causas, a la ausencia de vegetación, a la erosión del suelo y a la mala gestión forestal.

ALTO RIESGO DE EROSIÓN EN ESPAÑA

   En ese sentido, señaló que España tiene "un riesgo de erosión alto" por la pérdida de cubierta, ya que de los seis millones de hectáreas existentes se pierden 50 toneladas por hectárea y año, algo que achacó "fundamentalmente" a la sobre-explotación del suelo, al sobre pastoreo histórico, a los incendios forestales que dejan el suelo desprovisto de vegetación y, "normalmente" a las malas prácticas agropecuarias.
   No obstante, reconoció que también se produce erosión natural, pero "las causas naturales" se llegan a producir de forma "incluso irreversible" por la mala gestión del suelo y del manto vegetal, con un clima que, además tiene "puntas" de precipitaciones, y tormentas que pueden generar un arrastre de 100 toneladas de suelo por hectárea.
   "Esto, lamentablemente, ocurre en casi todo el arco mediterráneo y en menor medida en el Cantábrico, donde el fenómeno erosivo y la desertificación afecta a todo el territorio", indicó.
   Además, el decano del Colegio de Ingenieros de Montes apuntó que, aunque las precipitaciones son "generalmente buenas para todo", existe otro factor de riesgo "cuyos exponentes más extremos" son los torrentes, inundaciones, desbordamientos de ríos y fenómenos torrenciales, que se llevan por delante carreteras, pueblos y que generan enormes daños materiales y de pérdida de fertilidad de suelo, sin hablar de pérdidas de cosechas o el "coste de reposición".


EL MONTE RENTABLE NO ARDE

   Asimismo, incidió en que hay bosques "bien y mal" gestionados ya sean los propietarios públicos o privados y, en su opinión, los montes mejor gestionados son los vinculados a un aprovechamiento forestal de madera, pastos, hongos, resinas o frutos que luego llegan a un comercio y a la industria. "La vinculación monte-industria hace que los montes estén bien gestionados", apostilló.
   También, ante la posibilidad que la acumulación de biomasa aumente el riesgo de sufrir incendios forestales, señaló que el monte español crece unos 42 millones de metros cúbicos al año y que si llueve este crecimiento puede aumentar "algo, pero no de forma significativa de cara a la posibilidad de incendios".
   En ese sentido, recordó que el 97 por ciento de los incendios tienen causas provocadas, sobre todo, por el factor humano. "Los montes no arden solos y el mayor riesgo y la mayor prevención están en el hombre", insistió.
   Por este motivo, apuntó que "un monte rentable no arde" y, de hecho, subrayó que hay montes que no han ardido nunca porque son rentables, como los de la Tierra de Pinares de Soria y Burgos, los Montes Universales de Teruel, Valsaín y El Espinar, en Segovia.
   "Los bosques se aprovechan y que tienen una vinculación con la población local tienen menos riesgo porque cuando hay un conato de fuego, se apaga rápidamente. Sin embargo, en España se queman los montes abandonados y que non producen riqueza", apostilló.

ECOticias.com - ep

Etiqueta ecológica europea

Los consumidores ya no tendrán dudas para identificar un alimento elaborado de manera ecológica en la Unión Europea (UE). A partir de julio, una nueva y única etiqueta obligatoria certificará que el producto que la lleve ha pasado los exigentes controles europeos para este tipo de alimentos. Los responsables comunitarios quieren así facilitar el consumo de estos productos que consideran buenos para el medio ambiente y para los consumidores actuales y de las próximas generaciones.

Los consumidores europeos quieren cada vez más productos ecológicos. Según datos de la UE, se estima que este mercado crece a un ritmo anual de entre un 10% y un 15%, y que la aportación de los alimentos ecológicos al total del mercado alimentario europeo se incrementó del 0,5% al 4% entre 1997 y 2006.

Conscientes de ello, la Comisión Europea (CE) ha dado a conocer la nueva etiqueta que será obligatoria a partir de julio en los alimentos producidos en la UE de manera respetuosa con el medio ambiente. Hasta ahora, adjuntar una etiqueta que señalara esta procedencia era una medida voluntaria. El nuevo logotipo, denominado "eurohoja", consiste en una etiqueta verde con las estrellas blancas de la UE, repartidas en forma de hoja de árbol. Los consumidores podrán reconocer así mejor los productos ecológicos hechos en los Países Miembros sin necesidad de logotipos específicos de cada país.

 Junto a la etiqueta se podrán colocar otros distintivos de carácter privado, regional o nacional. Los productos deberán llevar el nombre del último operador que lo gestionó, ya sea el productor, el transformador o el vendedor, así como el nombre y el código del organismo de inspección.

Uno de los objetivos del nuevo etiquetado es evitar la confusión entre los consumidores. Los productos que no se elaboren de acuerdo a las normas ecológicas ya no podrán utilizar cualquier término del tipo ecológico, bio, eco, etc., incluido el uso de estos apelativos en marcas registradas, o su aparición en el etiquetado o en la publicidad.

 Un producto con esta nueva etiqueta deberá garantizar que, como mínimo, un 95% de sus ingredientes se han elaborado de manera ecológica; que cumple con las normas del plan de inspección oficial; que proviene de forma directa del productor o del transformador en un envase sellado; que no contiene organismos modificados genéticamente (OMG) a no ser que estos se hayan incorporado al producto de manera no intencionada y que su proporción en el ingrediente sea menor del 0,9%; y que identifica al productor, al transformador o al vendedor y al organismo de inspección. A los operadores que no cumplan con todos los requisitos se les podrá retirar su certificación ecológica.

La etiqueta deberá indicar el lugar en el que se produjeron las materias primas agrícolas ("UE", "no-UE" o el nombre del país, dentro o fuera de la UE, donde el producto o sus ingredientes se cultivaron). Los productos ecológicos de terceros países no tendrán obligación de llevar esta etiqueta, pero su distribución en el mercado común europeo sólo estará permitida si se han elaborado y controlado en condiciones similares a las de la UE. La CE y los Estados miembros autorizarán y seguirán a los organismos de control que trabajan en terceros países.
Cómo debe producirse un alimento ecológico

Según los responsables de la UE, la agricultura ecológica proporciona al consumidor alimentos frescos, sabrosos y auténticos, al tiempo que respeta los ciclos vitales de los sistemas naturales. Para ello, se procura que los alimentos sean de temporada y producidos lo más cerca posible de los consumidores.

 Los productores agrícolas o ganaderos que quieran reconocer sus alimentos como ecológicos tienen que cumplir una serie de requisitos, como la rotación de cultivos, la limitación muy estricta en el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, antibióticos para ganado, aditivos y similares, la prohibición del uso de OMG o el aprovechamiento de los recursos locales, como el estiércol para la fertilización o alimentos para el ganado producidos en la propia granja. Además, deben utilizar especies adaptadas a las condiciones locales, criar ganado en zonas al aire libre y con alimentos naturales, formar parte de una cadena de suministro ecológica o usar semillas producidas de forma ecológica, que se pueden consultar en la base de datos de la UE.

La nueva etiqueta ecológica europea se podrá aplicar a productos vivos o sin procesar, alimentos preparados, pienso para animales, y semillas y material de reproducción. Quedan excluidos los productos para la caza y la pesca de animales salvajes.

Para poder utilizar el certificado, los productores deberán pasar por un periodo de adaptación de dos años como mínimo. Si desean simultanear el método ecológico con el convencional, tienen que separar de forma clara ambas actividades. Toda la cadena de producción estará sujeta a inspecciones por parte de organismos o autoridades que garantizan la conformidad con la normativa.

La adopción del nuevo logotipo es una de las iniciativas contempladas tras la entrada en vigor, el 1 de enero de 2009, del nuevo reglamento europeo para la producción, control y etiquetado de productos ecológicos. La nueva normativa aumenta el nivel de exigencia para garantizar que los consumidores reciben alimentos de calidad y que protegen el medio ambiente, la biodiversidad y a los animales destinados a la alimentación humana.

La UE dispone de diversas instituciones para proteger y fomentar estas prácticas, como el Comité Permanente de Agricultura Ecológica. Por su parte, la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea es la encargada de aumentar la concienciación sobre la agricultura y producción ecológica entre los consumidores de la UE. En su web ofrece todo tipo de información sobre este tipo de producción.
Una dura competición para elegir el nuevo logo

La elección del nuevo logotipo ha sido un proceso que ha contado con la participación de miles de europeos: 3.422 participantes enviaron su propuesta de diseño. El jurado, entre cuyos miembros estuvo el ciclista Miguel Indurain, preseleccionó tres finalistas para que pudieran ser elegidos por Internet. Tras un periodo de votación de dos meses, el diseño del estudiante alemán Dusan Milenkovic obtuvo el 63% de los más de 130.000 votos, frente a sus otros dos competidores. Los requisitos para ganar la competición exigían que el logo fuera reconocible dentro y fuera del mercado comunitario y fácil de recordar y de relacionar con la agricultura ecológica de la UE sin recurrir a palabras o letras.

Los responsables de Agricultura de la CE han señalado que a partir de su entrada en vigor se realizará una campaña para dar a conocer la nueva etiqueta entre los ciudadanos y concienciar sobre la importancia de la agricultura y la ganadería ecológicas.

Alex Fernández Muerza - www.consumer.es - EROSKI

PRÓXIMOS CONCIERTOS DE MICHAEL NYMAN EN ESPAÑA

Michael Nyman realizará una gira en España en febrero de 2010, junto a la Michael Nyman Band y el cantante David McAlmont para presentar su nueva aventura musical, una de las más singulares de su carrera hasta el momento.

El concierto tendrá una primera parte con la Michael Nyman Band interpretando grandes éxitos y una segunda parte con David McAlmont presentando "The Glare".

Tras su primera y exitosa colaboración en directo como dúo en enero de 2009, Michael Nyman y el cantante David McAlmont han desarrollado su proyecto para convertirlo en un disco “The Glare” (MN Records/Harmonia Mundi) que salió al mercado en noviembre de 2009 y en una propuesta en directo junto con la Michael Nyman Band, cuyo estreno en España sera el próximo 23 de febrero de 2010 en Madrid (Teatro Circo Price).

Para este singular proyecto David McAlmont ha seleccionado sus composiciones favoritas de Michael Nyman y se ha basado en noticias mundiales para componer los textos. Escritas en primera persona estas nuevas canciones se nutren de variados temas globales como la piratería del siglo 21 (Going to America), líderes mundiales (In Re Don Giovanni), correos de droga (In Laos), errores bancarios (Take the Money and Run), robos internacionales de joyas (Dorothy), tráfico de prostitutas en Europa (A City Called Turin), suicidio asistido (Friendly Fire), migraciones de niños africanos (Fever Sticks and Bones) y los reality shows de la tele (The Glare). El resultado es “The Glare”, uno de los discos más singulares, hermosos y extraordinarios de Michael Nyman.

• Tuesday 23rd February 2010

  Madrid, Spain

  Michael Nyman Band and David McAlmont perform music from The Glare. Concert starts at 21.00
  Teatro Circo Price, Madrid, Spain
  http://www.entradas.com/entradas/MICHEL-NYMAN-AND-DAVID-MCALMONT-evento_1_2_21_28_64096
• Wednesday 24th February 2010

  Barcelona, Spain

  Michael Nyman Band and David McAlmont perform music from the album The Glare. Concert time 21.00 tickets available here www.telentrada.com
  Palau de la Musica, Barcelona, Spain
  www.festivalmillenni.com 
  
  
  Toda la información en su página oficial: http://www.michaelnyman.com/

Menores soldados

"Te dan un arma y te obligan a matar a tu mejor amigo. Lo hacen para ver si pueden confiar en ti. Si no lo matas, le ordenan a él que te mate a ti. Tuve que hacerlo porque de lo contrario me habrían matado a mí. Por eso me salí, no podía resistirlo más".
Adolescente colombiano de 17 años que se unió a un grupo paramilitar cuando era un niño de la calle de 7 años.

Según datos de 2007 en al menos 24 países del mundo el reclutamiento para fines militares de niños y niñas soldados es una práctica habitual, a pesar de que su utilización vulnera los derechos de los menores y constituye un crimen de guerra.

La mayoría de estos niños y niñas son secuestrados, apartados de sus familias, sacados de las aulas o campos de refugiados a la fuerza y obligados a formar parte de las fuerzas combatientes del país.

En comparación con los adultos, los menores llevan a cabo actividades tan peligrosas como manejar armas o colocar minas y explosivos. Son utilizados como señuelos y sometidos a una rígida instrucción militar. Las niñas son víctimas, además, de esclavitud sexual, violación y otras formas de violencia sexual.

La participación de los menores soldados en los conflictos les acarrea graves secuelas psicológicas y físicas. El precio personal que pagan suele ser muy alto. A muchos menores les persigue el recuerdo de los abusos que presenciaron o se vieron obligados a cometer y quedan profundamente traumatizados por las experiencias vividas. A las niñas soldados, las agresiones sexuales les pueden ocasionar graves lesiones físicas o embarazos no deseados, así como el contagio del VIH u otras enfermedades de transmisión sexual.

Para la liberación de los menores existen programas de desarme, desmovilización y reintegración (DDR), pero las iniciativas siguen siendo insuficientes para tener un impacto real sobre el problema. La falta de financiación, combinada con la planificación deficiente y la tendencia a dar más importancia a la desmovilización que a los objetivos de reintegración a largo plazo, hacen que los menores tengan menos posibilidades de regresar a la vida civil con éxito.

http://www.es.amnesty.org/temas/menores/menores-soldados/

http://www.menoressoldados.org/

TARTA DE BIZCOCHO CON MANZANAS (THERMOMIX)

Ayer preparé este rico bizcocho con manzanas, para dar salida a un montón de manzanas que tenemos en casa, está muy bueno!
Anina

CITAS

"En la naturaleza no hay recompensas o castigos: hay consecuencias"Horace A. Vachell.

CREPES Y TARTA DE QUESO AL LIMÓN CON COBERTURA DE MERMELADA (THERMOMIX)

Ayer Juanma y yo nos pusimos manos a la obra y preparamos la masa de los crepes y una tartita, quedó todo muy rico, la tarta se puede mejorar echándole menos limón (tenía demasiado sabor) y triturando más las galletas de la base.

Anina.

LASAÑA (THERMOMIX)

 

Hoy me decidí a hacer la lasaña con la Thermomix, quedó muy rica!! 

Anina

El último de su raza (CIFU)

Aunque nos matéis, aquí seguiremos viviendo pacíficamente». Así se expresa una bella mujer de la etnia india Dondria Kondh en un reportaje difundido por la organización Survival Internacional en el que se relata cómo Vedanta Resources, una empresa británica, tiene la intención de excavar una mina de bauxita a cielo abierto en la montaña Niyamgiri de la India.

La montaña Niyamgiri es de una belleza incólume, y es en su entorno donde esta comunidad indígena lleva habitando durante miles de años, viviendo armónicamente con su medio de lo que cultivan y recolectan de la selva, generosa con ellos desde que existen. Los medios de comunicación han dado en establecer la comparación de lo que le está sucediendo a este pueblo con lo que se relata en la película 'Avatar', pero la diferencia es que ante esta 'película' de la realidad se cierne la sombra de un final poco feliz. Aquí tiene toda la pinta de que van a ganar los malos.

La empresa Vedanta Resources, que cotiza en la Bolsa de Londres, tiene previsto desplazar de manera forzosa a los 8.000 miembros de la tribu de la montaña en la que han habitado durante siglos, lo que destruirá su modo de vida y cultura. Y todo esto con el consentimiento del Tribunal Supremo de la India, que autorizó a la compañía a que siguiera adelante con sus actividades, o sea, expoliar y desertizar, desplazar y sumir en la absoluta pobreza a los habitantes aborígenes que ocupan los territorios, a los que les están robando legalmente la riqueza de las entrañas de su tierra para cotizar impunemente en los mercados internacionales.

Es curioso cómo se mezclan y justifican sentimientos encontrados cuando lo que hay por medio es un gran negocio. Pero el pueblo Dondria Kondh piensa hacerles frente y resistir aunque les cueste la vida. De nuevo David contra Goliat, pero eso sí, bajo la mirada del mundo entero, que debe hacerse solidario con esta causa que refleja el fin de nuestros días como habitantes solidarios de nuestra madre tierra. Les animo a que se informen y colaboren desde la página de Survival Internacional, una organización que ayuda a los pueblos indígenas a defender sus vidas, proteger sus tierras y decidir su propio futuro. Pueden conocer el lugar en http://www.survival.es/peliculas/lamina. Merece la pena.

Jesús Cifuentes - el norte de castilla -

Calefacción de distrito: ciudades que generan su propio calor

Un sistema de calefacción central como la de cualquier comunidad de vecinos, pero a lo grande. En el caso de la calefacción urbana o de distrito (District Heating), una ciudad o un barrio dispone de una instalación que produce el calor y se canaliza por sus calles para que llegue a todos los hogares, al igual que el agua o el gas. Diversas ciudades y barrios de países de todo el mundo, incluida España, cuentan con este tipo de redes.

La producción del calor se basa, en general, en centrales de cogeneración, pero cada vez más se usan energías renovables como la biomasa, la energía solar y hasta el calor sobrante de las centrales nucleares y de las incineradoras de residuos urbanos.

 La calefacción de distrito se basa en una central cercana a los consumidores que produce calor. Mediante un sistema de tubos aislados, por lo general subterráneos, el calor se distribuye a los edificios de un barrio o de una ciudad que forman parte de la red. El medio más común para distribuir el calor es el agua, pero también se puede utilizar vapor.

Para cubrir situaciones de demanda más intensa, se cuenta con sistemas de acumulación que almacenan energía en momentos de menor consumo. El calor distribuido no sólo se puede utilizar para calefacción, sino también para producir agua caliente y para climatizar y enfriar en verano.

 La central más común es la de cogeneración. Estas instalaciones utilizan combustibles fósiles, gas natural sobre todo, pero al producir y aprovechar de forma conjunta electricidad y calor, logran un considerable ahorro energético. No obstante, cada vez más se utilizan centrales basadas en energías renovables, como la biomasa, la geotérmica o la solar, e incluso la energía nuclear.

Frente a los sistemas de calefacción individual, la de distrito o urbana destaca por varias ventajas. La producción del calor es más eficiente ya que se desperdicia menos y, por lo tanto, la contaminación también es menor. Según un estudio del grupo de investigación Claverton Energy, la calefacción de distrito basada en cogeneración es el método más barato de reducir el uso del carbón y tiene una de las huellas de carbono más bajas de todas las plantas de generación basadas en combustibles fósiles. Por su parte, los consumidores ahorran dinero en la energía y las instalaciones que deberían destinar a sus propios sistemas de calefacción.

En cuanto a los inconvenientes, la puesta en marcha de la central productora de calor y la red de tuberías requiere una gran inversión inicial, si bien se amortiza a largo plazo. Por sus características, no es un sistema idóneo para zonas con baja densidad demográfica o para comunidades con muchos pequeños edificios.

La distribución con vapor es más aconsejable para procesos industriales que requieren una temperatura más alta, pero debido a ello pierde más cantidad de calor. Además, esta modalidad puede resultar peligrosa si la red de tuberías no se encuentra bien cuidada.

Por ello, antes de pensar en instalar un sistema de calefacción de distrito, conviene realizar un estudio para conocer si es la mejor solución. Un experto debería analizar cómo instalarlo de la manera más óptima y económica, de manera que la oferta de calor se adecue a la demanda a lo largo de los distintos meses del año.
Calefacción de distrito en el mundo

Diversas localidades españolas cuentan con pequeños sistemas de calefacción de distrito. En Barcelona, la compañía Districlima ha puesto en marcha una red para más de 50 edificios. Por su parte, Nova Energía ha instalado varios de estos equipamientos, como en Oviedo para la Fundación del Orfanato Minero de Asturias, en Bellver de Cerdanya (Lleida) para varios edificios públicos a partir de combustible de astilla, o en Guadalajara para la Fundación Apadrina un Árbol. En Madrid, la Consejería de Medio Ambiente planea poner en marcha una red dentro del ecobarrio de Puente de Vallecas. El sistema agrupará calefacción y agua caliente para unos 30 edificios.

Factores como la climatología, la cercanía a las fuentes energéticas o el desarrollo tecnológico han supuesto que la mayor implantación de la calefacción de distrito se haya producido en los países nórdicos, Rusia y Europa del Este.

 Islandia lidera la utilización mundial de calefacción urbana. El 95% de todos los hogares, la mayoría de ellos en la capital, Reykjavik, disfrutan de este sistema. La mayor parte del calor proviene de las tres principales plantas geotérmicas de este país.

Tras Islandia, los países escandinavos son los mayores consumidores de calefacción de distrito. En Dinamarca, más del 60% de la producción de calor y agua caliente se basa en este sistema. La mayoría de las grandes ciudades danesas tienen importantes redes de calefacción urbana. Copenhague cuenta con la red más amplia: 275.000 hogares (casi el 95% de las zonas pobladas) reciben calor mediante una red de 54 kilómetros. Su fuente energética se basa en un 80% en instalaciones de cogeneración, mientras que el 20% restante proviene del aprovechamiento del calor recuperado en las incineradoras de residuos urbanos.

 En Finlandia, el 50% de las necesidades de calefacción se cubren con este sistema. En gran parte, se basa en la tecnología de la cogeneración, pero también utiliza energías renovables como biomasa y la energía recuperada de la incineración de los residuos sólidos municipales.

Suecia tiene una larga tradición de aprovechamiento del calor de distrito. El 90% de la energía utilizada para tal fin tiene origen renovable, y también se aprovecha la basura como combustible (la legislación sueca prohíbe los vertederos), o la energía nuclear, como el caso de la central de Agesta. Gracias a un sistema de calefacción urbana basado en biomasa, la eco-ciudad de Växjö ha reducido el uso de energía de origen fósil en un 30% en los últimos años y espera alcanzar el 50% en 2010.

Rusia es otro importante consumidor de este tipo de calor. En la mayoría de sus ciudades, las plantas de cogeneración producen más del 50% de la electricidad del país y de forma simultánea se suministra agua caliente para los ciudadanos.

En el resto de Europa, países como Estonia, Polonia, Eslovaquia, Hungría, Austria o Alemania también aprovechan de manera importante este sistema de calefacción. Los ejemplos son muy diversos: en Viena da servicio a más de 250.000 hogares, con una parte importante basada en el calor de las tres principales incineradoras del municipio; en Flensburg (Alemania) cubre el 90% de las necesidades de sus vecinos; en Suiza, la central nuclear de Beznau suministra calor a unas 20.000 personas; en Italia, ciudades como Bergamo, Ferrara o Turín tienen este tipo de redes; etc.

Fuera del continente europeo, la calefacción de distrito también es utilizada en diversos países. En Estados Unidos y Canadá, diversas empresas privadas han hecho de este sistema su modo de vida. Algunas de las principales ciudades canadienses, y urbes estadounidenses como Nueva York, San Francisco, Minneapolis, San Diego o Pittsburgh disponen de estas redes. Varios campus universitarios estadounidenses también basan su calefacción en este sistema, como el de la Universidad de Notre Dame o la de Maryland.

Alex Fernández Muerza - www.consumer.es - EROSKI

El “síndrome químico” sale del armario en España

Fatiga permanente, dolor de articulaciones, disfunción mental o dolor de garganta. Le llaman síndrome químico o intolerancia química múltiple y es una severa dolencia que condiciona toda la vida de millones de pacientes, cada vez más, pese a lo cual, en España, la Administración ni siquiera reconoce la enfermedad. Ahora, afectados de toda España han decidido “salir del armario” y han redactado un manifiesto cívico sobre el derecho a exigir protección y el “no uso de ciertos productos contaminantes” en lugares de trabajo, escuelas o edificios residenciales.

En Estados Unidos, se calcula que el 16% de la población sufre intolerancia a los químicos de uso común. En nuestro país, no se sabe cuántas personas sufren esta dolencia o síndrome porque la Administración sanitaria no ha hecho ninguna estadística ni estudio epidemiológico ni presta una atención especial a estas personas. La Fundación Alborada está preparando un estudio sobre la incidencia en España, pero seguramente tardará años en concluirlo dadas las limitaciones económicas de esta entidad privada y la complejidad de la enfermedad y de los enfermos.
Ana Cárdenas es una de esas “víctimas de la química”. Trabajaba en la Seguridad Social de Sabadell (Barcelona) y su oficina, como otras muchas, fue fumigada con un cóctel contra plagas compuesto, básicamente, por pesticidas organofosforados, según ella y otros compañeros, “sin tener en cuenta las malas condiciones de ventilación de la oficina”. Aunque en 1999 cesaron las fumigaciones, la contaminación del ambiente era tal que, dos años después del último rociado, un estudio medioambiental llegó a la conclusión de que la instalación seguía contaminada. “En cinco o seis oficinas –explica la afectada- empezó a haber problemas de salud con la gente de nuestra oficina, de las cuales, dos están incapacitadas y otras dos han muerto sin que se les haga siquiera una autopsia para ver cuantos contaminantes había en su cuerpo”. Ana tiene más suerte: sus dolores y disfunciones “sólo” la tienen incapacitada. para trabajar.
El manifiesto redactado por enfermos como ella, que será enviado a numerosas instituciones públicas y privadas, reivindica su derecho a respirar aire sano y libre de productos nocivos, así como saber, “de forma clara y detallada”, qué tipo de productos de limpieza, ambientadores, pinturas y demás químicos se han utilizado o se van a utilizar en los lugares de trabajo, las escuelas de sus hijos, los centros administrativos o cualquier otro lugar público “para poder enterarme de sus componentes y potenciales peligros para mi salud antes de inhalarlos irremediablemente”. “Se nos ha tachado de enfermos, demasiado sensibles, débiles, simuladores, exagerados o incluso faltos de “cordura” -lamenta la doctora Pilar Muñoz Calero, presidenta de la Fundación Alborada, y afectada ella misma de sensibilidad química-. Todo ello por no ser capaces de adaptarnos a múltiples venenos que por innecesarios y excesivos no tendrían ni siquiera que existir”. “Ya somos demasiados afectados –advierte-. Médicos, químicos o biólogos ya sabemos las múltiples vías de derivación que recorren los productos químicos que introducimos en nuestro organismo desencadenando cáncer, depresiones, alteraciones hormonales, agresión, hiperactividad y otras múltiples manipulaciones”.

Rafael Carrasco / ECOticias.com